fbpx

المعايير المتحكمة في عملية تسمين الحيوانات

img

 

خلال عملية تسمين المواشي (اغنام, ماعز, ابقار) هناك عدة عوامل تتحكم في كيفية التسمين والسير العادي للعملية

 

يمكن فرز 4 مؤشرات رئيسية والتي يجب تحديدها مع تحديد الهدف من عملية التسمين لوضع خطة عمل ناجعة حتى نحصل على نتائج مرضية وهي :

 

  1. مدة التسمين

الفترة التي نرغب اتمام عملية التسمين فيها تعتبر عامل جد مؤثر في نجاح عملية تسمين المواشي حيث يمكن اعتماد مدة قصيرة لإتمام التسمين تتراوح بين شهرين ونصف الى 3 اشهر او مدة متوسطة بين 3 الى 4 اشهر او الاعتماد على مدة طويلة من 5 الى 6 اشهر او اكثر

 

المدة القصيرة للتسمين :  تعتمد غالبا عند الحيوانات التي تكون جسمانيا قريبة من حالة التسمين النهائية كما يمكن الاعتماد عليها حينما نكون محكومين بالوقت كالتجهيز لعيد الاضحى مثلا أو احترام العقد المبرمة مع المشترين على أن تكون الحيوانات المراد تسمينها قابلة للتسمين في هذه المدة

 

المدة المتوسطة : وهي غالبا الفترة المعتمدة لدى الكثير حيث أن 3 أشهر كافية لتسمين قطيع من الاغنام والماعز وهي المدة التي يعتمدها المسمنون عند اقتناء الماشية بهدف التسمين واعادة بيعها

 

المدة الطويلة : يحتاجها المربي لتسمين العجول خصوصا عند اعتماد الاعلاف الخشنة والمراعي بشكل كبير خلال العملية, كما يمكن اعتمادها للأغنام والماعز للخفض من تكلفة الانتاج

 

  1. نوع الاعلاف

الاعلاف التي تعتمد خلال مرحلة التسمين تؤثر على النتائج بشكل كبير حيث أن استعمال اعلاف مركزة ومركبة تساعد على تسريع وتيرة التسمين بشكل كبير في حين أن الاعلاف الخشنة والخضراء تستعمل عند الرغبة في اعتماد مدة طويلة لتسمين المواشي

 

  1. حجم المعدة والقدرة على الأكل

انه عامل اخر من عوامل التسمين لأنه من الضروري مراعاة عامل حجم المعدة عند اعطاء الاعلاف. فاذا افترضنا أن مدة التسمين ستكون قصيرة وقمنا بإعطاء اعلاف خشنة أو خضراء فإننا سنحتاج الى مدة طويلة للتسمين ولن نحترم المدة المسبقة لماذا؟

الاعلاف الخشنة والخضراء غنية بالألياف والماء بالنسبة للخضراء ولكنها فقيرة الى المواد الطاقية والبروتينية مما يعني أنه يجب اعطاء كمية كبيرة جدا لتحقيق الكفاية من الحاجيات اليومية للمواشي أثناء التسمين, لكن هنا سيواجهنا مشكل اخر هو أن معدة الحيوان لا تستوعب كل تلك الكمية. اذن عوض اعطاء اعلاف فقيرة يجب الاعتماد على الاعلاف المركزة الغنية بالطاقة والازوت

 

  1. القدرات الوراثية للحيوان

اذا افترضنا أن الوزن الحالي للحيوان قبل التسمين هو 20 كلغ ونريد أن يصل الوزن الى 40 كلغ مثلا بعد نهاية التسمين علينا مراعاة القدرة الجينية الوراثية من حيث الزيادة اليومية لاختيار المدة المناسبة للتسمين. هذه الميزة (الزيادة اليومية للحيوان) تختلف من سلالة لأخرى فالسلالات المحلية مثلا محدودة جدا مقارنة مع السلالات المستوردة.

Share This:

انضم الى المناقشة

comments

الكاتب mohammedbenkhadda

mohammedbenkhadda

تقني فلاحي متخصص في تربية المواشي. أحب التدوين والبحث عن كل جديد يمكنك التواصل معي عبر الفيس بوك

مواضيع متعلقة

اترك رداً