سلالات الأبقار المحلية بالمغرب

img

سلالات الأبقار المحلية بالمغرب

نظرة عن أهم المخططات التي مر بها قطاع الحليب و اللحوم الحمراء.

بعد أن شعر المغرب بأهمية الإنتاج الحيواني و الدور الذي يساهم به في الإنتاج القومي، سارع المغرب إلى وضع مخططات جد مهم لتطوير هذا القطاع

واضعا بذلك المخطط الأول الذي يتمن و يؤهل إنتاج الحليب في المغرب سنة 1975م، حيث تمكن المغرب من تغطيت (90% )من احتياجاته من هذه

المادة الحيوية،كما أنه تمكن من إنتاج فحول من الجيل الخامس و بذلك يكون قد حقق تطور كبير في هذا المجال الحيوي فلم يعد بحاجة إلى استيراد

فحول نقية من أجل التهجين إلا أن هذا المخطط أصابه الفشل حينما أصبحت حقيبة وزارة الفلاحة ضمن الحقائب السياسية، و لقد تم تدارك الموقف بعد

وضع مخطط المغرب الأخضر، مدعوما بمجموعة من الإجراءات لتدعيم هذا القطاع الحيوي، أما المخطط الثاني فتم الإعلان عنه بعد مرور ثلاث سنوات من

المخطط الأول أي سنة 1978م، و هو مخطط جاء من أجل النهوض بقطاع إنتاج اللحوم الحمراء و ذلك عن طريق تحسين و تطوير السلالات إنتاجية

السلالات المحلية عن طريق التهجين الاصطناعي أو عن الانتقاء تحث إشراف لجنة وطنية، و هذا المخطط هو الآخر باء بالفشل النسبي إلا أن تم تداركه

من قبل مخطط المغرب الأخضر.

أنواع السلالات المتواجدة في المغرب:

تتواجد في المغرب أربع سلالات من الأبقار و هي: سلالة الأطلس ، و سلالة والماس زعير، سلالة مكناسية سوداء مع علامات بيضاء  بالبياض ، و سلالة

تيديلي.

أ) سلالة الأطلس:brun de l’Atlas   

1) الأصل: لم يتم الوصول بشكل قطعي إلى منبع انحدارها، إلا أن البعض أنسبها إلى سلالة إفريقية ذات لون أحمر قاتم  (brun de l’Afrique و خاصة

في إفريقيا الشمالية استوطنت في المنطقة مند عصور ما قبل التاريخ، و يعتقد أنها من  سلالة (Bos primigenius mauritanicus)  تم اكتشافها في

إفريقيا الشمالية سنة 1962م ، و بعض المهتمين آخرين لقد أنسبوها إلى جبال المغرب متعايشة مع القبائل الأمازيغية على الأقل مند عصر الرومان،

كما أنه توجد أطروحة أخرى تقول أنها نتاج لتهجين بين سلالة أيبيرية و سلالة آسيوية.

2) مناطق تواجد السلالة:

تتواجد هذه السلالة في ثلاث دول مغاربية و هي المغرب و الجزائر و تونس، و حصل هذا بعد إجراء تحاليل بين السلالة المتواجدة في الجزائر سنة

1955م  و المتواجدة في المغرب سنة 1980م. و تنتشر هذه السلالة في جميع المناطق الجبلية للمملكة.

و حسب الإحصائيات غير رسمية لوزارة الفلاحة فإن عدد هذا النوع من السلالة يتجاوز مليون رأس.

3) الصفات الخارجية للسلالة:

سلالة(brun de l’Atlas) برون لون وسطي بين الأحمر و الأسود، لها رأس قوي نصفه السفلي ذو لون أسود و

الناصية باللون الأحمر، قرون متوسطة الحجم معقوفة إلى الأعلى بيضاء اللون مكسوة بالسواد عند نهايتها، البطن و الأرجل و المؤخرة باللون الأسود مع

حوافر قوية، الظهر و النصف الأعلى من الأضلاع مكسو باللون الأحمر.

ـ الوزن و الطول:

عند الذكر: الوزن الحي يتراوح ما بين 350كغ و 500كغ مع طول يتراوح بين1,15م و 1,35م.

عند الأنثى: الوزن الحي يتراوح ما بين 250كغ و 300كغ مع طول أقل من 1,20م.

ب) سلالة والماس زعير:Oulmès-Zaer

1) الأصل:

يعود الفضل في اكتشافها إلى البيطري كاربونتي سنة 1952م ، و يبقى معرفة أصلها غير معروف بشكل دقيق، من المهتمين من يقول أنها نتاج لاختلاط

أجناس السلالات الأيبيرية التي كانت تتواجد في عهد الرومان، هناك تشابه كبير بينها و بين سلالة ميرونديزة Merendeza  ذات الأصل البرتغالي، و

سلالة البازاديس و ليموزين الفرنسيتين ، لهذا السبب  تم إلحاقها بسلالة البلوند  Blond.

2) مناطق تواجد السلالة:

تنتشر سلالة والماس زعير في كل من منطقة الرماني و زمور و زعير و قبائل زيان خاصة في منطقة مريرت، كما تم معاينتها في منطقة الغرب.

و حسب إحصاءات وزارة الفلاحة غير الرسمية تعد هذه السلالة ب 80000 رأس.

3) الصفات الخارجية للسلالة:

لها رأس أطول نسبيا من سلالة الأطلس، الناصية عريضة،الأدنين عريضتين، الرقبة قصيرة،حوافر قوية،يكتسيها لون موحد و هو لون نحاسي فاتح عند

الأنثى و نحاسي قاتم عند الذكر.

 ـ الوزن و الطول:

 عند الذكر: الوزن الحي ما بين  450كغ 500كغ و الطول ما بين 1,20م و 1,35م.

 عند الأنثى: الوزن الحي من 300كغ إلى 325كغ و الطول ما بين 1,20م و 1,35م.

    ت) سلالة مكناس: (Noir-Pie de Meknès).

هذه السلالة موجهة إلى إنتاج الحليب بدون منازع، ولمدة طويلة،كما أنها تتأقلم مع الظروف المناخية للمغرب، و كذلك تتميز بقوة عالية لمقاومة بعض

الأمراض لاسيما مرض بوصفير و مرض السل.

1) أصل السلالة:

توجد ثلاث أطروحات في هذا الصدد:

 ـ أنها سلالة تنحدر من سلالة الأطلس(Brun de l’Atlas)

ـ أنها منحدرة من تهجين سلالات أيبيرية.

ـ أنها من أصل هولندي تم إدخالها إلى المغرب عن طريق البعثات الدبلوماسية البرتغالية في عهد السلطان مولاي إسماعيل.

2) مناطق تواجد السلالة:

الملاحظ أن السلالة تتواجد في نطاق محدود جغرافيا، حيث تتواجد في مكناس على وجه الخصوص تم في منطقة فاس و صفرو و هذا يدعم الأطروحة الأخيرة حيث أن مكناس هي عاصمة السلطان مولاي إسماعيل.

3) الصفات الخارجية لسلالة:

هذه السلالة لها رأس متوسط إلى قصير،نحيف،قرون و حوافر باللون الأسود،أضلاع سلسة، حوض عريض،صدر بارز خاصة عند الذكر، لون الكساء أسود

باستثناء أسفل البطن و الذيل باللون الأبيض.

ج) سلالة تيديلي: Tidili

تعتبر أحدث السلالة المحلية المغربية،حيث تم اكتشافها في سنة 1981  و هي من السلالات ذات إنتاج الحليب.

1) أصل السلالة:

تم اكتشاف هذه السلالة سنة 1981 في منطقة ورزازات، و تحمل اسمان، الأول أوزكيتية نسبة إلى ايت واو زكيت، و تيديلي نسبة إلى واد تيديلي. كما

أثبتت بعض الدراسات في التسعينيات أن هذه السلالة يصعب تمييزها عن سلالة الأطلس.

2) مناطق تواجد السلالة:

توجد في مختلف مناطق ورزازات خاصة في:

ـ دوار الصور، آس كاون،واو زغيت،تازناخت،امرزكان…

كما تمت معاينتها في منطقة تارودانت.

3) الصفات الخارجية لسلالة:

نفس صفات سلالة الأطلس، مع وجود ثدي محسن قرون أفقية و قصيرة، رقبة قصيرة، الأرجل رقيقة و الحوافر ذات لون أسود،الكساء يتشكل من 68

في المائة من لون سلالة الأطلس، 25 في المائة لون أسود، و اللون المختلط يشكل 7 في المائة و هو جد نادر.

 

 

 

 

 

Share This:

انضم الى المناقشة

comments

الكاتب jilali

jilali

مواضيع متعلقة

اترك رداً