بقر الهولشتاين لانتاج الحليب

img

أصل سلالة ابقار الهولشتاين

بقر الهولشتاين واحدة من سلالات الأبقار المنتجة للحليب الاكثر انتشارا في العالم, بل وتعتبر أعجوبة العالم في كميات انتاج الحليب حيث أن عدد من البلدان حسنت من انتاجيتها للحليب بشكل رهيب حتى صار انتاج الحليب يتعلق بسلالة الهولشتاين دون غيرها من سلالات الأبقار.

بقره

بقره الهولشتاين

أصل السلالة يعود الى مناطق ساحل بحر الشمال بين هولندا والدنمارك وهو الامر الذي جعل اسم سلالة ابقار الهولشتاين تتعلق بالجنسية الهولندية لدى عدد كبير من الناس ومربي لأبقار. وشهدت السلالة تطور كبير من حيث الخصائص الوراثية لانتاج الحليب بعد الحرب العالمية الثانية حيث قامت دول عديدة خصوصا فرنسا وهولندا  بتحسين نسل السلالة والحصول على أبقار عالية الانتاج للحليب.

 

خصائص سلالة بقر الهولشتاين

يمكن التعرف على بقر سلالة الهولشتاين بكل سهولة نظرا للونها المميز ومظهرها الخارجي حيث أنها تتميز بصوف أبيض مع بعض المناطق الملونة بالاسود كصفة مميزة أولى للسلالة, اضافة الى امكانية وجودها في لون ابيض مع بقع حمراء عوض السوداء لكن بنسب أقل.

انها سلالة ذات حجم كبير حيث يمكن أن يصل ارتفاع البقرة حوالي 1.45 متر و1.65 متر عند الذكور في حين أن وزن الابقار يتراوح بين 600 الى 700 كلغ بالنسبة للاناث و 900 حتى 1200 كلغ بالنسبة للذكور.

يبلغ انتاج بقره الهولشتاين من الحليب في المتوسط 9330 كلغ من الحليب خلال السنة, مع جودة عالية للحليب, وتكمن اهمية ابقار الهولشتاين في قابليتها للتربية في الحظائر وقدرتها العالية على تحويل الاعلاف الى انتاج الحليب وقدرة العجول على النمو بسرعة.

كما أن سلالة الهولشتاين تعتبر المصدر الأول للحليب في تزويد المصانع لانتاج مشتقات الحليب (حوالي 80% من الحليب المستعمل في صناعة الياغورت والعصائر بالمغرب تأتي من بقر سلالة الهولشتاين ةتهجين السلالة مع السلالات المحلية) كما أن تركيبة الحليب الغنية بالكازيين تجعل من السلالة المزود الأول من حيث الابقار لمصانع الاجبان عبر العالم.

عجلات سلالة بقر الهولشتاين يصبح بامكانها التزاوج والانتاج منذ سن السنتين ونصف في المتوسط, وبلغ ذروتها من انتاج الحليب بعد مدة قصيرة من التوالد حيث يمكن للبقرة أن تنتج اكثر من 100 ألف كلغ من الحليب في 9 ولادات فقط.

مزارع تربية الابقار

مزارع تربية الابقار

الوسط الملائم لمزارع تربية بقر الهولشتاين

يمكن لابقار الهولشتاين أن تتأقلم مع عدد من الخصائص المناخية لكن يبقى المناخ الجبلي في المرتفعات هو الوسط الجيد والمناسب للسلالة, ويتطلب الامر استعمال المكيفات في المناطق الحارة جدا من العالم.

كما يمكن لمزارع تربية الأبقار الاعتماد على السلوجة والاعلاف المركزة والمركبة في اناج الحليب, بالاضافة الى امكانية تربية ابقار الهولشتاين على الأعلاف الخضراء فقط مع التبن او الربية الطبيعية لانتاح الحليب البيولوجي.

 

اذا كن من المغرب وترغب في اقتناء هذا النوع لا تتردد في مراسلتنا على البريد الالكتروني 

boutique.nature.mazari3@gmail.com

 

 

 

Share This:

انضم الى المناقشة

comments

الكاتب mohammedbenkhadda

mohammedbenkhadda

تقني فلاحي متخصص في تربية المواشي. أحب التدوين والبحث عن كل جديد يمكنك التواصل معي عبر الفيس بوك

مواضيع متعلقة

16 تعليق على “بقر الهولشتاين لانتاج الحليب”

  1. شكرًا لك عندي كذا سؤال كي أبدا بالمشروع لكن لست ادري من أين أبدا

  2. السلام عليكم
    اريد عمل مشروع مزرعة حلب من الأبقار الهولشتاين ولا اعرف من ائ مكان اشتري عوز 10ابقار

  3. أنت منين لو من مصر كلمني انا وكيل لشركه إستيراد أبقار هولشتاين وده رقمي 01062177850

  4. سلام عليكم اخي اريد معرفة كم هو المبلغ لانشاء مزرعة لدي 7هكتارات من الارض صالحة للزراعة منطقة دكالة ،اريد ان ابدأ ب 10 بقرات من نوع هولشتاين سؤالي هو ماهو المبلغ الاجمالي ، شكرا

  5. احمد كمال عبد القوي

    أريد 10 أبقار الهاشتين
    انا أحمد من مصر محافظه بني سويف

  6. كيف يمكن ان أحصل على بقر الهولشتاين؟ أنا من سلطنة عُمان

  7. السلام عليكم
    اخي كم تريد عددها وهل لديك ترخيص لارساها لك من اوروبا،،، ارجو التواصل معي على الايميل
    اترك ايميلك او رقمك واكلمك ان شاء الله

  8. السلام عليكم
    معاك فؤاد ناجيم ممثل تعاونية بالجهة الشرقية للمملكة ، ابحث عن عناوين و هواتف بائعي ابقار الهولشتاين الحلوبة ذات الجودة العالمية

  9. هشام عبد المنعم امين

    السلام عليكم الاسم هشام عبد المنعم امين مهندس زراعي انتاج حيواني خبره كبيره بمجال التلقيح الصناعي وإدارته مزارع الابقار بالسعوديه المراعي وسائل ومزرعه كليه الزراعه مشروع الألبان جامعه الاسكندريه
    أرغب في فرصه عمل بالمجال تكون مناسبه للخبر الطويله التي اكتسبتها والتي ارجو ان استطيع ان اخدم بها أي مكان يرغب في ذلك و شكرا

  10. ابحت عن العجول حديتة الولادة الي عو شي معلومة يفيدني جزاه الله بخير

  11. انا اريد الحصول على بقر في المملكة العربية السعودية – الرياض
    اذا لك احد او مزرعة تبيع هذي الأبقار يفيدني او يرسل رقم الهاتف
    وشكراً

  12. انا اريد الحصول على بقر في المملكة العربية السعودية – الرياض
    اذا لك احد او مزرعة تبيع هذي الأبقار يفيدني او يرسل رقم الهاتف
    وشكراً لكم

اترك رداً